Jefe de turno - Ciudad de México, D. F. » Plaza Vacante

Jefe de turno – Ciudad de México, D. F.

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Solicito de manera urgente ¡JEFE DE TURNO!

Requisitos:

Edad: 20 a 30 años

Estado civil: Indistinto

Sexo: indistinto

Escolaridad: Lic trunca en administración De restaurantes o a fin.

Conocimiento en computo

Funciones a desempeñar

Capacitación de las personas a cargo

Gestión de horarios en base a necesidades

Pedido y recepción de producto terminado y materia prima

Apoyo en la estrategia de ventas y sugestión de ventas

Elaborar reportes en SAP de producción, transformaciones, existencias y consumos.

Resultados por mes

Asegurar correcta operación del equipo de trabajo

Manejo adecuado del equipo con motivación, objetivos y cumplimento de logros

Revisión de ventas al inicio y fin del turno

Revisión de vacantes, altas, bajas, temas de administración con el chef

Relación con el área de sistemas mantenimiento preventivo y correctivo y reparaciones

Asegurar costo ideal

Inventarios semanal y mensual

Apego de manuales de operación

Servicio al cliente, resolución de problemas y trabajo bajo presión.

Dominio de productos, ingredientes y beneficios que ofrece la unidad

Experiencia 1 año en manejo de restaurantes

Ofrecemos sueldo de $7,000

Zona a laborar: Bosques de las lomas y Aeropuerto internacional de la CDMX

Tipo de puesto: Tiempo completo

Experiencia:

  • Ventas: 1 año (Requisito deseable)